Pizza à l’omelette provençale

Vous aimez l’omelette ? Okay, moi aussi. Mais là où ça ne va plus, c’est que vous vous contentez de faire une omelette… Et c’est tout. Un matin, je me suis alors dit : pourquoi...

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Tarte au citron meringuée

Préparation : 30 min. Repos : 2 h .
Cuisson : 40 min.

Un retour aux traditions avec cette succulente tarte au citron, pourtant très simple à réaliser ! Un excellent dessert pour...

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Truffade au poulet

Vous aimez la Truffade, vous adorez le poulet… Mais vous n’avez jamais pensé à faire de la truffade au poulet ?? Diantre ! comment est-ce possible ?!! Alors dépêchez-vous de savourer cette succulente recette au...

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Tarte au saumon et pommes de terre fondantes

Aujourd’hui c’est jour de fête ! Jour spécial ou non, cette recette ravira à coup sûr vos convives. Une association du saumon avec la douceur de pommes de terre bien fondantes – proches de la...

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Chantilly maison au Siphon

Il s'agit de la manière la plus simple de réaliser une chantilly ! Très vite réalisée, elle ne sera pas moins bonne. Seul inconvénient qu'elle présente par rapport à la chantilly traditionnelle battue au fouet...

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Quiche Poulet-Curry

Vous êtes plutôt quiche ? Alors cette recette de quiche devrait être pour vous ! Vous y retrouverez la saveur extraordinaire du curry, associée au traditionnel poulet le tout sous une forme de quiche qui...

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Délices au fromage

Si vous raffolez de fromage, jettez-vous immédiatement sur cette recette ! Un jour où j’étais justement en manque de produits laitiers, une folie m’a pris et j’ai alors imaginé ceci… Et je n’ai pas été...

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Tranche de gigot gourmande et ses légumes

Vous voulez piéger un végétarien ? Faites ce plat ! Plus sérieusement, si vous voulez rendre plus gourmande votre traditionnelle tranche de gigote dorée à la poêle, je vous conseille vivement cette recette. On sent...

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pate_de_pistache.jpg

Préparation : 15 min.
Cuisson : 15 min.
C’est en faisant une erreur sur la quantité de poudre d’amande que j’ai pu réaliser une pâte à pistache liquide,…

Fajitas au Loup (poisson)

Plat principal.
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Préparation : 30 min. Repos : 15 min.
Cuisson : 20 min.

Après notre recette de Fajitas boeuf bolognaise à la marocaine, j’ai voulu tester une variante, cette fois avec du poisson…

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Préparation : 1 h.
Cuisson : 30 min.

Je vous propose une nouvelle variante des traditionnelles lasagnes bolognaise. Une recette 100% faite maison : une délicieuse sauce tomate…

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Préparation : 5 min.
Cuisson : 10 min.

Voici la recette de la crème pâtissière. Une recette traditionnelle que je vous propose allégée en oeuf pour le bien…

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Préparation : 25 min. Repos : 30 min.
Les pâtes fraîches maisons seront toujours meilleures que les pâtes du commerce… Et elles ne sont pas bien difficiles à…

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Préparation : 25 min. Repos : 2 h .
Cuisson : 40 min.

Voici une recette pour savourer la merveilleuse association entre les fraises et le chocolat au sein d’une tarte. Ainsi, vous…

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Préparation : 10 min.
Cuisson : 10 min.

Aujourd’hui, je vous propose une excellente recette. En effet, en le dégustant… Que dis-je, en le dévorant, je me suis…

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Préparation : 30 min. Repos : 2 h .
Cuisson : 35 min.

Un délice à part entière ! Associer la douceur de la fraise au piquant du citron, mais quelle bonne idée…

Chantilly maison au Siphon

Conseils & Techniques.
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Il s’agit de la manière la plus simple de réaliser une chantilly ! Très vite réalisée, elle ne sera pas moins bonne. Seul inconvénient qu’elle présente par rapport à la chantilly traditionnelle battue au fouet…

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Préparation : 30 min.
Cuisson : 1 h 30.

Dans cette recette de poulet au curry, on prépare un repas complet qui ne nécessite aucun accompagnement ! Toutes les…

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